Çoğu nem alma cihazı havadaki nemi çekmek için soğutulmuş bobinler kullanır. Nem alma cihazı bu bobinleri soğutur. Ortamdaki nemli hava bu bobinlerden geçer, bu esnada havadaki aşırı nem bobinler çok soğuk olduğu için burada yoğunlaşır.

Next nem alma cihazlarındaki bobinler su sever olduklarından dolayı bobinlerden su tankına akan su miktarı daha fazla olur. Bunun sebebi bobinlerin suyun daha hızlı akmasını sağlayan özel bir maddeyle kaplı olmasıdır. Bu da nem alma cihazının su çekiminin ve su toplamasının piyasadaki diğer nem alma cihazlarına oranla daha hızlı olmasını sağlar.